本公司技術骨干及領導骨干均由東莞市科創技工學校、東莞市東方烹飪學校、東莞烹飪協會以上單位培訓人才輸送。

所有食材有固定上游供應商，經公司審查認可合格后，簽訂固定采購合同，所有食材合格率達100%；定點集中采購，并建立供應商檔案，保證食材的可追溯性。

專業采購人員以豐富的經驗，數個食堂集中采購，在采購價格上獲得一定優勢；食品驗收組嚴格按照《食品驗收標準》進行驗收，從源頭上杜絕不合格食品進入食堂。

我們用心管理每一個食堂，把“人人都管事，事事有人管”落到實處，把OEC管理細化到每一個食堂。每一個食堂主管都有明確目標，那就是把所管理的食堂做到衛生第一、口味第一、服務第一。